MARGARITA.BE

5cl Williams Peer N °1

3cl Kumquatlikeur

2 cl limoensap (1/2 citroen)

1/4 limoen

1cl rietsuikersiroop

IJsblokjes

Schudbeker, zeef, chinois, klein bord

Margaritaglas

Witte suiker, 1 heel dun schijfje limoen

Giet de witte suiker op het bord.

Bevochtig de halve bovenrand van je glas met een kwart limoen.

Doop het bevochtigde deel van het glas in de suiker zodat het eraan kan plakken.

Giet de ingrediënten in je shaker gevuld met ijsblokjes. Schud 15 seconden.

Giet de inhoud van je shaker in je glas met behulp van een zeef en een chinois.

Tip van de professional

We gebruiken Belgische witte suiker om het nog lekkerder te maken.