COCKTAILRECEPT

CLOVER CLUB.BE

Ingrediënten

  • 5cl DB'Gin.Net
  • 2cl frambozensiroop
  • 3cl vers citroensap
  • 1 eiwit
  • IJsblokjes
  • Accessoires

  • Doseerapparaat, shaker, zeef, fijnste zeef
  • Martiniglas of glas champagne
  • Trim

  • 3 druppels Angostura
  • Voorbereiding

    1. 
    Vul het glas met ijsblokjes.
    2. 
    Giet alle ingrediënten in je shaker, behalve de ijsblokjes.
    3. 
    Schud hard gedurende 20 seconden.
    4. 
    Voeg ijsblokjes toe en schud nog 15 seconden.
    5. 
    Leeg het glas met ijsblokjes en giet de inhoud van de shaker erin met behulp van je zeef en finestrainer.

    Tip van de professional

    Schud de eerste keer krachtig zonder ijs om het schuimende effect van het eiwit tot uitdrukking te brengen. Door het door de fijnste zeef te halen, krijgt de mousse een romig effect.

    Gebruikte producten

    Db'Gin.net

    Db'Gin.net

    Dit vind je misschien ook leuk

    SPRITZ.BE

    SPRITZ.BE

    UTOPIE.BE

    UTOPIE.BE

    TRESOR DES ARDENNES.BE

    TRESOR DES ARDENNES.BE

    Rappel produit - Fine Eau-de-Vie Mirabelle 20cl (lot 1803)

    Par mesure de précaution et en collaboration avec l’AFSCA, nous procédons au rappel du lot 1803 de notre Fine Eau-de-Vie de Mirabelle 20cL, en raison d’une teneur en carbamate d’éthyle supérieure au seuil légal.   Ne consommez pas ce produit.
    Vous pouvez le rapporter :

    • à La Grange des Légendes, Rue de la Roquette 36, 6532 Ragnies
    • à la Brasserie des Légendes, Rue des Cureurs 30, 7801 Irchonwelz

    Les bouteilles seront échangées.  Ce rappel concerne uniquement le lot 1803.
    Les autres produits de notre gamme ne sont pas affectés.  Pour toute question : qualite@brasseriedeslegendes.be

    Productterugroeping – Fine Eau-de-Vie Mirabelle 20cl (lot 1803)

    Uit voorzorg en in samenwerking met het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) roepen wij lot 1803 van onze Fine Eau-de-Vie de Mirabelle 20cl terug, wegens een ethylcarbamaatgehalte dat de wettelijke limiet overschrijdt.   Gebruik of consumeer dit product niet.

    U kunt het product terugbrengen naar:
    • La Grange des Légendes, Rue de la Roquette 36, 6532 Ragnies
    • Brasserie des Légendes, Rue des Cureurs 30, 7801 Irchonwelz

    De flessen worden omgeruild.  Deze terugroeping heeft alleen betrekking op lot 1803.

    De andere producten uit ons assortiment zijn niet getroffen.  Voor vragen: qualite@brasseriedeslegendes.be

     

    Product Recall – Fine Eau-de-Vie Mirabelle 20cl (Batch 1803)

    As a precaution and in collaboration with the AFSCA (Federal Agency for the Safety of the Food Chain), we are recalling batch 1803 of our Fine Eau-de-Vie de Mirabelle 20cl, due to an ethyl carbamate content exceeding the legal limit.   Do not consume this product.

    You can return it to:
    • La Grange des Légendes, Rue de la Roquette 36, 6532 Ragnies
    • Brasserie des Légendes, Rue des Cureurs 30, 7801 Irchonwelz

    The bottles will be exchanged.  This recall concerns only batch 1803.

    All other products in our range are not affected.  For any questions: qualite@brasseriedeslegendes.be