RECETTE COCKTAIL

COFFEE.BE

Ingrédients

  • 5 cl de Poire à l’Armagnac
  • 2 cl de Noir d’Ivoire
  • 1 grand café
  • 4 cl de crème fraîche liquide 35%
  • Accessoires

  • Shaker, strainer
  • Toddy verre « Irish Coffee »
  • Garniture

  • 3 grains de café
  • Préparation

    1. 
    Chauffer la Poire à l’Armagnac et la liqueur Noir d’Ivoire.
    2. 
    Dans le verre, mélanger le tout au café bien chaud à l’aide de la cuillère.
    3. 
    Frapper la crème fraîche dans un shaker avec des glaçons.
    4. 
    Poser le strainer sur le shaker et déposer la crème délicatement sur votre café.

    Truc du pro

    Pour déposer la crème, versez-la sur le dos d’une cuillère pour une meilleure répartition à la surface du café. On peut ajouter 1 cl de sirop de spéculoos pour un Coffee.Be plus gourmand. Coffee.Be se présente en deux couches bien distinctes : noire et blanche.

    Produits utilisés

    Poire à l’Armagnac

    Poire à l'Armagnac

    Noir d’Ivoire

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    Rappel produit - Fine Eau-de-Vie Mirabelle 20cl (lot 1803)

    Par mesure de précaution et en collaboration avec l’AFSCA, nous procédons au rappel du lot 1803 de notre Fine Eau-de-Vie de Mirabelle 20cL, en raison d’une teneur en carbamate d’éthyle supérieure au seuil légal.   Ne consommez pas ce produit.
    Vous pouvez le rapporter :

    • à La Grange des Légendes, Rue de la Roquette 36, 6532 Ragnies
    • à la Brasserie des Légendes, Rue des Cureurs 30, 7801 Irchonwelz

    Les bouteilles seront échangées.  Ce rappel concerne uniquement le lot 1803.
    Les autres produits de notre gamme ne sont pas affectés.  Pour toute question : qualite@brasseriedeslegendes.be

    Productterugroeping – Fine Eau-de-Vie Mirabelle 20cl (lot 1803)

    Uit voorzorg en in samenwerking met het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) roepen wij lot 1803 van onze Fine Eau-de-Vie de Mirabelle 20cl terug, wegens een ethylcarbamaatgehalte dat de wettelijke limiet overschrijdt.   Gebruik of consumeer dit product niet.

    U kunt het product terugbrengen naar:
    • La Grange des Légendes, Rue de la Roquette 36, 6532 Ragnies
    • Brasserie des Légendes, Rue des Cureurs 30, 7801 Irchonwelz

    De flessen worden omgeruild.  Deze terugroeping heeft alleen betrekking op lot 1803.

    De andere producten uit ons assortiment zijn niet getroffen.  Voor vragen: qualite@brasseriedeslegendes.be

     

    Product Recall – Fine Eau-de-Vie Mirabelle 20cl (Batch 1803)

    As a precaution and in collaboration with the AFSCA (Federal Agency for the Safety of the Food Chain), we are recalling batch 1803 of our Fine Eau-de-Vie de Mirabelle 20cl, due to an ethyl carbamate content exceeding the legal limit.   Do not consume this product.

    You can return it to:
    • La Grange des Légendes, Rue de la Roquette 36, 6532 Ragnies
    • Brasserie des Légendes, Rue des Cureurs 30, 7801 Irchonwelz

    The bottles will be exchanged.  This recall concerns only batch 1803.

    All other products in our range are not affected.  For any questions: qualite@brasseriedeslegendes.be