RECETTE COCKTAIL

BASIL SMASH.BE

Ingrédients

  • 5cl de DB’Gin.Be
  • 2cl de citron jaune frais
  • 10 feuilles de basilic
  • 2cl de sucre de canne
  • Glaçons
  • Accessoires

  • Doseur, cuillère de bar, shaker, strainer, finestrainer
  • Verre Old Fashioned
  • Garniture

  • Tête de feuilles de basilic
  • Préparation

    1. 
    Poser les feuilles de basilic dans votre shaker.
    2. 
    Ajouter le sucre de canne et le jus de citron jaune.
    3. 
    Pilonner l’ensemble.
    4. 
    Ajouter le DB’Gin.Be.
    5. 
    Remplir au 3/4 votre shaker de glaçons.
    6. 
    Shaker pendant 15 secondes.
    7. 
    Le verser dans votre verre préalablement rempli de glaçons en utilisant la technique du “double strain“ : strainer et finestrainer.

    Truc du pro

    Bien pilonner les feuilles de basilic afin d’accentuer le côté végétal du cocktail.

    Produits utilisés

    Db’Gin.be

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    Rappel produit - Fine Eau-de-Vie Mirabelle 20cl (lot 1803)

    Par mesure de précaution et en collaboration avec l’AFSCA, nous procédons au rappel du lot 1803 de notre Fine Eau-de-Vie de Mirabelle 20cL, en raison d’une teneur en carbamate d’éthyle supérieure au seuil légal.   Ne consommez pas ce produit.
    Vous pouvez le rapporter :

    • à La Grange des Légendes, Rue de la Roquette 36, 6532 Ragnies
    • à la Brasserie des Légendes, Rue des Cureurs 30, 7801 Irchonwelz

    Les bouteilles seront échangées.  Ce rappel concerne uniquement le lot 1803.
    Les autres produits de notre gamme ne sont pas affectés.  Pour toute question : qualite@brasseriedeslegendes.be

    Productterugroeping – Fine Eau-de-Vie Mirabelle 20cl (lot 1803)

    Uit voorzorg en in samenwerking met het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) roepen wij lot 1803 van onze Fine Eau-de-Vie de Mirabelle 20cl terug, wegens een ethylcarbamaatgehalte dat de wettelijke limiet overschrijdt.   Gebruik of consumeer dit product niet.

    U kunt het product terugbrengen naar:
    • La Grange des Légendes, Rue de la Roquette 36, 6532 Ragnies
    • Brasserie des Légendes, Rue des Cureurs 30, 7801 Irchonwelz

    De flessen worden omgeruild.  Deze terugroeping heeft alleen betrekking op lot 1803.

    De andere producten uit ons assortiment zijn niet getroffen.  Voor vragen: qualite@brasseriedeslegendes.be

     

    Product Recall – Fine Eau-de-Vie Mirabelle 20cl (Batch 1803)

    As a precaution and in collaboration with the AFSCA (Federal Agency for the Safety of the Food Chain), we are recalling batch 1803 of our Fine Eau-de-Vie de Mirabelle 20cl, due to an ethyl carbamate content exceeding the legal limit.   Do not consume this product.

    You can return it to:
    • La Grange des Légendes, Rue de la Roquette 36, 6532 Ragnies
    • Brasserie des Légendes, Rue des Cureurs 30, 7801 Irchonwelz

    The bottles will be exchanged.  This recall concerns only batch 1803.

    All other products in our range are not affected.  For any questions: qualite@brasseriedeslegendes.be