Spritz.be

Spritz.be

Ingrédients

  • 4 cl de Bitter de Biercée
  • 6 cl de Bulles
  • 4 cl d’eau bien pétillante
  • Glaçons

Matériel

  • Grand verre à vin ou Copa

Garniture

  • Demi tranche d’orange ou zeste travaillé

Préparation

  • Remplir le verre de glaçons.
  • Verser 6 cl de Bulles.
  • Ajouter 4cl de Bitter de Biercée et 4cl d’eau bien pétillante.
  • Mélanger à la cuillère délicatement.

Truc du pro

Utiliser beaucoup de glaçons. C’est important car cela participe au visuel du Spritz. Au plus il y a de glaçons au moins il y aura de dilution : le cocktail restera frais plus longtemps.