Negroni.be

Negroni.be

Ingrédients

  • 3 cl de Db’Gin.Be
  • 3 cl de Bitter de Biercée
  • 3 cl de Vermouth de Biercée
  • Glaçons

Matériel

  • Strainer, pot à mélange.
  • 1 verre old fashioned

Garniture

  • Demi tranche d’orange

Préparation

  • Mélanger les trois ingrédients dans un pot à mélange avec beaucoup de glaçons. Vous effectuez ainsi une dilution.
  • Transférer le cocktail dilué en le filtrant à l’aide d’un strainer dans un verre Old Fashioned rempli de glaçons.

Truc du pro

Le Negroni doit être dilué. Cette dilution rend le cocktail plus agréable à boire car plus léger et plus digeste.
Vous pouvez aussi ajouter un peu d’eau pour une dilution optimale.