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Distillerie de Bièrcée

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Mojito.be

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Ingrédients

5 cl d’Eau de Villée
2 cl de sirop de sucre de canne ou Mint Mojito
2 cl de jus de citron vert frais
Eau bien pétillante
8 Feuilles de menthe
Glaçons ou glace pilée

Matériel

Verre à Mojito ou Highball

Garniture

Tête de menthe, rondelle de citron vert,
2 pailles recyclables si glace pilée

Découvrez l'Eau de Villée

Préparation

Tapoter les feuilles de menthe dans la main pour faire ressortir les arômes et les déposer dans le verre.
Verser le sirop de sucre de canne.
Remplir le verre de glaçons ou de glace pilée.
Verser le jus de citron vert et l’Eau de Villée.
Compléter avec l’eau pétillante.
Mélanger le tout à la cuillère.

Truc du pro

Il faut presser le citron vert et non simplement le piler. Le jus d’un demi citron vert = 2cl.