Dry Martini

Dry Martini

Difficulté *

Ingrédients

  • 4,5 cl de Biercée London Dry Gin
  • 1,5 cl de liqueur Biercine
  • 2 gouttes d’Angostura Orange Bitters
  • glaçons

Matériel

  • doseur
  • verre à mélange ou partie inférieure d’un shaker
  • longue cuillère à mélange
  • passoire à glaçon
  • coupe type Martini

Garniture

  • 2 olives vertes sans noyau, piquées sur petit bâtonnet

Préparation

  • Versez quelques glaçons dans le verre de service pour le refroidir.
  • Versez d'autres glaçons aux 2/3 du verre à mélange.
  • Versez ensuite tous les ingrédients dans le verre à mélange.  
  • Remuez bien, à l’aide d’une longue cuillère, jusqu’à ce que l'ensemble des ingrédients soit bien mélangé.
  • Retirez les glaçons du verre de service, qui devrait maintenant être bien rafraîchi, et jetez l'eau qu'il pourrait y avoir au fond.
  • Versez ensuite le contenu du verre à mélange dans le verre de service, en retenant les glaçons avec une passoire.
  • Pour décorer votre cocktail, plongez dans le verre les 2 olives vertes piquées sur leur bâtonnet.