RECETTE COCKTAIL

CAIPI.BE

Ingrédients

  • 5 cl d’Eau de Villée
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 1 citron vert coupé en 8
  • Glaçons ou glace pilée
  • Accessoires

  • 1 verre à vin old fashioned
  • Garniture

  • 2 pailles recyclables courtes
  • Préparation

    1. 
    Verser 1 cl de sirop de sucre de canne.
    2. 
    Ajouter 6 morceaux de citron vert.
    3. 
    Ecraser tous les ingrédients à l’aide d’un pilon.
    4. 
    Remplir le verre de glaçons ou de glace pilée.
    5. 
    Verser 5 cl d’Eau de Villée.
    6. 
    Terminer en mélangeant le tout à la cuillère.

    Truc du pro

    Contrairement au Mojito qui nécessite la fraîcheur du jus de citron vert, le Caïpi a besoin de l’amertume de son écorce. On va donc piler les morceaux de citron vert avec le sucre de canne.

    Produits utilisés

    Eau de Villée

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